こんにちは。
シンガポールにあるチョンバルベーカリー（TIONG BAHRU BAKERY）をご存知ですか？
先日、こちらの3品を注文、お値段はサービスチャージとGST込みで、S$29.98でした。
- シュガーブリオッシュ（S$4.5）
- ハム&バターバゲット（S$10.5）
- ゼスティチキンクランチサラダ（S$10）
チョンバルベーカリーといえば、なんといってもクロワッサンが有名なのですが、今回は他のものを注文してみました。
シュガーブリオッシュは柔らかく、内側はしっとりしていますが、周りについているお砂糖がサクサクしていて、食感も楽しい一品でした。
バゲットは、ハムとバターが挟んであるだけでこのお値段？と感じる方もいらっしゃるかもしれません。が、これがとにかく美味しかったです。ここまでシンプルな材料で、これだけ美味しいというのは、パンが本当に美味しいのだということを改めて感じました。
サラダは、たっぷりのチキンがのせてあり、他にもラディッシュや赤玉ねぎなど、10種類以上の食材が入っており、満足度の高いメニュー。コリアンダーやオレンジも入っているおしゃれなサラダでした。
他にも、サンドイッチやカヌレ、キッシュやケーキなど、種類が豊富で、どれも見た目が美しく、迷ってしまいます。
もちろん店内飲食だけでなく、持ち帰りも出来ます。
ところで、パン屋で購入したパンを持ち帰った後、どのように保存し、召し上がっていますか？
チョンバルベーカリーのホームページには、自宅での「保存方法」「温め直し方」「賞味期限」が載っています。
それも、「室温」「冷蔵」「冷凍」など、保存の仕方が細かく書かれていて、自宅に帰ってからも美味しく頂くことが出来ます。
例えば、クロワッサン。
保存方法は「しっかり包み、密閉袋に入れ保存。」
温め直し方は「160℃のオーブンで2～3分、冷蔵庫から取り出した場合は5～8分再加熱。」
賞味期限は、「室温で1日、冷蔵庫で3日、冷凍庫で1か月。」
他の商品についても、細かく載っていますので、持ち帰った際は、ご覧になってみてください。
クロワッサンが食べてみたいという方は、5月からクロワッサンとドリンクがセットになったお得なモーニングメニューもやっていますよ。こちらはS$12++です。
お値段は高いのですが、大変美味しいので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
最後までありがとうございました。
かぼす
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